酱鸡爪的做法大全

• 做法大全

酱鸡爪的做法

材料：

  • 鸡爪500克
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲和指节，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
  2. 生姜切片，葱切段。
  3. 热锅凉油，放入生姜和葱爆香。
  4. 加入适量的料酒，酱油，白糖，盐和水，烧开后放入焯好水的鸡爪，小火煮30分钟至汤汁浓稠即可。

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