清煮大虾的做法大全

• 做法大全

清煮大虾的做法

材料：

  • 大虾
  • 姜片
  • 料酒
  • 盐

步骤：

  1. 将大虾洗净，去掉虾线。
  2. 锅中加入足够的水，放入姜片和料酒，烧开后放入大虾。
  3. 加入适量的盐，煮至大虾变色，表皮变红即可。
  4. 捞出大虾，放入冰水中浸泡一会儿，使其更加爽脆。
  5. 捞出沥干水分，装盘即可。

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