无花果炖猪肺汤的做法与功效

• 汤的做法

无花果炖猪肺汤的做法：

1. 准备材料：猪肺250克，无花果3个，生姜3片，枸杞10克，红枣5个，盐适量。

2. 猪肺洗净切片，焯水后捞出备用。

3. 无花果洗净切块，生姜切片，枸杞、红枣洗净备用。

4. 锅中加入适量清水，放入猪肺片、无花果块、生姜片、枸杞和红枣，大火烧开后转小火炖煮1个半小时。

5. 加入适量盐调味即可。

无花果炖猪肺汤的功效：

1. 猪肺富含蛋白质、钙、铁等营养成分，有滋阴润肺、清热化痰的功效。

2. 无花果含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善睡眠质量。

3. 枸杞和红枣都是中药材，具有滋补养颜、补气养血的功效。

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