四川油粑粑的做法

• 美食食谱

四川油粑粑的做法：

1. 准备好油粑粑的材料：油粑粑粉、水、盐、油、芝麻酱、醋、蒜末、辣椒油、花生碎、葱花。

2. 将油粑粑粉加入碗中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。

3. 醒发好的面团揉成长条状，切成小段，用手搓成细条。

4. 将搓好的细条放入锅中，加入适量的水，煮至面条浮起，捞出备用。

5. 取一个碗，加入适量的盐、油、芝麻酱、醋、蒜末、辣椒油，搅拌均匀。

6. 将煮好的面条放入碗中，加入花生碎、葱花，搅拌均匀即可。

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