鸡血面汤的做法：
1. 准备食材：鸡血面、鸡肉、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 将鸡肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量的清水，放入料酒、盐、鸡精，煮开后转小火煮10分钟。
5. 将鸡血面放入锅中，煮至面条熟透，加入香菜即可。
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