苹果瘦肉煲汤的做法：
1. 准备好需要的材料：瘦肉、苹果、红枣、枸杞、姜片、盐。
2. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 苹果去皮去核切成小块，红枣去核，姜片切成薄片备用。
4. 煲汤锅加入适量清水，放入瘦肉、苹果、红枣、枸杞和姜片，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
5. 炖好后加入适量盐调味即可。
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