冬瓜汤简单的做法
冬瓜汤简单的做法
冬瓜汤是一道清爽美味的汤品，制作简单，适合夏季食用。以下是制作冬瓜汤的简单做法：
- 准备好冬瓜、瘦肉、姜片等食材。
- 将瘦肉切成小块，冬瓜去皮去籽切成小块。
- 将瘦肉放入开水中焯水，捞出备用。
- 将姜片放入锅中煸炒出香味，加入适量清水烧开。
- 将冬瓜放入锅中，加入焯过水的瘦肉，煮至冬瓜熟软。
- 加入适量盐和味精调味，煮沸即可。
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