葱花蛋花汤的做法

• 汤的做法, 鸡蛋

葱花蛋花汤的做法

材料：

  • 鸡蛋 2 个
  • 清水 500 毫升
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 生粉水 适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
  2. 将清水倒入锅中，加入适量盐，大火烧开。
  3. 将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中，同时用筷子搅拌，使鸡蛋成为蛋花状。
  4. 加入葱花，再次搅拌均匀。
  5. 用生粉水勾芡，煮沸即可。

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