双皮奶的做法视频教程

双皮奶的做法视频教程:

1. 准备好鲜奶和糖,将鲜奶倒入锅中,加入适量的糖,搅拌均匀。

2. 将锅放在火上,用中小火煮沸,不断搅拌,防止糊底。

3. 煮沸后,关火,待鲜奶稍微降温后,将鲜奶倒入碗中,放入冰箱冷藏。

4. 待鲜奶冷却后,将表面的一层奶皮撇掉,留下下面的一层奶皮。

5. 将奶皮捞出,放入碗中,加入适量的糖和水,用搅拌器搅拌均匀。

6. 将搅拌好的奶皮倒入另一个碗中,放入冰箱冷藏。

7. 待奶皮冷却后,将表面的一层奶皮撇掉,留下下面的一层奶皮。

8. 将两层奶皮混合在一起,装入碗中,放入冰箱冷藏即可。

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