素炒蘑菇的做法大全
素炒蘑菇的做法：
1. 准备好蘑菇、蒜末、生姜末、青蒜段等食材。
2. 将蘑菇切片备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
4. 放入蘑菇煸炒，加入盐、鸡精等调味料。
5. 炒至蘑菇出水后，加入青蒜段翻炒均匀即可。
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