麦饼皮的做法大全图解
麦饼皮是一种传统的中国小吃,也叫做麦饼、麦饼子、麦饼馃子等。它是用面粉、水和盐等原料制作而成,口感酥脆,香气扑鼻,非常美味。下面是麦饼皮的做法大全图解:
材料:
- 面粉:500克
- 水:适量
- 盐:适量
- 油:适量
步骤:
- 将面粉放入大碗中,加入适量的水,揉成面团。
- 将面团揉至光滑,盖上湿布醒面30分钟。
- 将醒好的面团揉成长条状,切成小块。
- 将小块面团擀成薄饼状。
- 在平底锅中倒入适量的油,烧热后放入擀好的麦饼皮。
- 煎至两面金黄色即可。
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