干炸腰子的做法大全
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做法大全
干炸腰子的做法:
1. 准备好腰子、盐、料酒、姜片、葱段等调料。
2. 将腰子洗净,去掉筋膜和油脂,切成小块。
3. 加入盐、料酒、姜片、葱段等调料腌制20分钟左右。
4. 将腌制好的腰子块裹上适量的淀粉,让其均匀地沾上一层。
5. 热锅凉油,将腰子块放入锅中,用中小火炸至金黄色。
6. 捞出腰子块,沥干油份,撒上适量的盐和辣椒粉即可。
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