意面的基本做法：
1. 煮沸大量的水，加入盐巴，放入意面，煮至软硬适中，捞起沥干水分。
2. 热锅凉油，放入蒜末、洋葱末、番茄酱等调料，煸炒出香味。
3. 倒入适量清水或高汤，加入盐、胡椒等调味料，煮沸后放入意面，翻炒均匀即可。
意面的其他做法：
1. 意面沙拉：将煮熟的意面放入冰水中冷却，加入蔬菜、水果、肉类等食材，淋上沙拉酱即可。
2. 意面汤：将煮熟的意面放入高汤中，加入蔬菜、肉类等食材，煮沸后加入调味料即可。
3. 烤意面：将煮熟的意面和肉酱、奶酪等食材混合，放入烤箱中烤至表面金黄即可。
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