天下美食香辣蛙做法

• 美食食谱

香辣蛙的做法：

1. 准备好蛙腿，洗净备用。

2. 准备好葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油、清水等调料。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。

4. 放入蛙腿煸炒至变色。

5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖和清水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。

6. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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