白萝卜肉汤的做法
材料:
- 猪肉:500克
- 白萝卜:500克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将猪肉洗净切块,放入开水中焯水,捞出备用。
- 白萝卜去皮,切成块状。
- 姜片切成薄片,葱段切成小段。
- 锅中加入清水,放入猪肉、白萝卜、姜片和葱段,大火烧开后转小火煮1个小时。
- 加入适量盐和料酒,再煮10分钟即可。
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