裸麦核桃面包做法

• 面食

裸麦核桃面包做法

材料：

  • 裸麦粉 300克
  • 高筋面粉 100克
  • 酵母 3克
  • 盐 5克
  • 糖 30克
  • 水 200克
  • 核桃 100克

步骤：

  1. 将裸麦粉、高筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀。
  2. 加入水，揉成面团。
  3. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
  4. 将核桃切碎，加入面团中，揉匀。
  5. 将面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
  6. 将面团切上几刀，放入预热好的烤箱中，180度烤25分钟即可。

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