裸麦核桃面包做法
裸麦核桃面包做法
材料：
- 裸麦粉 300克
- 高筋面粉 100克
- 酵母 3克
- 盐 5克
- 糖 30克
- 水 200克
- 核桃 100克
步骤：
- 将裸麦粉、高筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀。
- 加入水，揉成面团。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
- 将核桃切碎，加入面团中，揉匀。
- 将面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 将面团切上几刀，放入预热好的烤箱中，180度烤25分钟即可。
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