小青菜炒豆皮的做法
材料：
- 豆皮
- 小青菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 油
步骤：
- 豆皮提前泡发，小青菜洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆皮煸炒至微黄。
- 加入小青菜翻炒至变软。
- 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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