清汤带皮牛肉的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

清汤带皮牛肉的做法

材料：

  • 带皮牛肉500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将带皮牛肉放入冷水中焯水，捞出后洗净。
  2. 姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，放入焯水后的牛肉，加入料酒。
  3. 大火烧开后，撇去浮沫，转小火煮1-2小时。
  4. 加入适量盐调味即可。

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