芝士蛋糕的详细做法
芝士蛋糕的详细做法：
1. 准备材料：奶油奶酪、鸡蛋、白砂糖、面粉、牛奶、柠檬汁。
2. 将奶油奶酪放入室温下软化，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 逐个加入鸡蛋，每加一个蛋黄就要搅拌均匀，直到所有蛋黄都加入了。
4. 加入面粉，用切拌器搅拌均匀。
5. 加入牛奶和柠檬汁，继续搅拌均匀。
6. 将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入到面糊中，每次加入后用切拌器轻轻搅拌均匀。
7. 将面糊倒入已经涂抹了奶油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤制40分钟左右。
8. 烤好后取出，放凉后即可享用。
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