红烧虾的做法大全
红烧虾的做法
材料：
- 大虾500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将大虾洗净，去掉虾线，备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入大虾煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮10分钟。
- 最后收汁即可。
小贴士：
- 烹饪时间不要过长，否则虾肉会变老。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
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