红烧虾的做法大全

• 做法大全

红烧虾的做法

材料：

  • 大虾500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将大虾洗净，去掉虾线，备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入大虾煸炒至变色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮10分钟。
  6. 最后收汁即可。

小贴士：

  • 烹饪时间不要过长，否则虾肉会变老。
  • 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

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