鱿鱼籽炒饭
1. 将鱿鱼籽用清水洗净，沥干水分备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；
3. 加入米饭翻炒均匀；
4. 加入鱿鱼籽翻炒均匀；
5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
鱿鱼籽炖豆腐
1. 将鱿鱼籽用清水洗净，沥干水分备用；
2. 豆腐切块，青红椒切丝，姜切片备用；
3. 热锅凉油，放入姜片爆香；
4. 加入豆腐块煸炒至表面微黄；
5. 加入鱿鱼籽和青红椒丝煸炒均匀；
6. 加入适量清水，烧开后转小火炖煮10分钟；
7. 加入盐、鸡精调味，炖煮5分钟即可。
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