牛月牙骨的做法大全
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做法大全
牛月牙骨的做法
1. 准备材料：牛月牙骨、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 牛月牙骨焯水：将牛月牙骨放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火焯烫10分钟。
3. 烤制牛月牙骨：将焯水后的牛月牙骨放入烤盘中，撒上盐和白糖，淋上生抽和老抽，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤制20分钟左右，期间可以翻面。
4. 出炉：烤制好的牛月牙骨取出，撒上葱花即可。
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