中汤做法大全家常做法大全集：
1. 鸡肉玉米汤：鸡肉切块，加水煮开，撇去浮沫，加入玉米粒、胡萝卜丁、洋葱丁、盐、胡椒粉等调味料，煮至鸡肉熟烂即可。
2. 西红柿蛋汤：西红柿切块，加水煮开，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐、胡椒粉等调味料，煮至蛋熟即可。
3. 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼去鳞、去内脏，切块，加水煮开，撇去浮沫，加入豆腐块、姜片、葱段、盐、料酒等调味料，煮至鱼熟烂即可。
4. 紫菜蛋花汤：紫菜泡软，切碎，加水煮开，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐、味精等调味料，煮至蛋熟即可。
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