咸鸡蛋菜粥的做法大全家常做法视频

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咸鸡蛋菜粥是一道简单而美味的家常菜,下面是制作咸鸡蛋菜粥的详细步骤:

  1. 准备材料:大米、鸡蛋、蔬菜(如菠菜、豆芽等)、盐、胡椒粉、鸡精。
  2. 将大米洗净后浸泡一段时间,然后放入电饭煲中加入适量的水,按下煮饭键开始煮饭。
  3. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  4. 将蔬菜洗净后切成小块。
  5. 煮好的米饭中加入蔬菜块,再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
  6. 将锅加热,倒入米饭蔬菜鸡蛋混合物,用铲子翻炒均匀。
  7. 加入适量的水,煮开后转小火煮熟,期间不断搅拌,防止粥底糊锅。
  8. 最后加入适量的盐和鸡精调味,煮开后即可关火。
  9. 将煮好的咸鸡蛋菜粥盛入碗中,可以根据个人口味加入一些葱花或香菜作为装饰。

咸鸡蛋菜粥做法简单,营养丰富,适合全家人食用。

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