石膏豆腐的家常做法:
1. 准备材料:豆浆粉、石膏粉、水。
2. 将豆浆粉和石膏粉分别加入适量的水中搅拌均匀。
3. 将豆浆煮沸后,慢慢倒入混合好的石膏水中,同时不断搅拌,直到豆浆凝固成块。
4. 将凝固好的豆腐块捞出,放入冷水中浸泡,去除表面的石膏味。
5. 将豆腐块切成适当大小,根据个人口味加入调料即可。
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