糯米年糕煎蛋的做法
1. 准备材料:糯米年糕、鸡蛋、油、盐、葱花。
2. 将糯米年糕切成小块,鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,放入糯米年糕小块煸炒至表面微黄。
4. 倒入鸡蛋液,轻轻翻炒均匀,加入适量盐调味。
5. 煎至两面金黄,撒上葱花即可。
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