四川香碗的做法 食谱
四川香碗的做法
材料：
- 猪肉末 100g
- 豆腐 1块
- 豆芽 适量
- 葱姜蒜 适量
- 辣椒面 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 清水 适量
步骤：
- 豆腐切成小块，豆芽洗净备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入豆腐和豆芽煮开。
- 加入适量清水，煮开后加入盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉、辣椒面，煮至豆腐烂熟。
- 加入适量香油，翻炒均匀即可。
四川香碗做好啦！
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