腌咸柠檬片的做法

腌咸柠檬片的做法:

1. 将柠檬洗净,切成薄片。

2. 在一个干净的玻璃罐中,将柠檬片和海盐层层叠加,每一层都要撒上一层海盐。

3. 盖上盖子,放置在阴凉干燥的地方,每隔一天要摇晃一下玻璃罐,让柠檬片均匀地吸收盐分。

4. 大约需要腌制2-4周,直到柠檬片变软,颜色变深,味道变咸鲜为止。

5. 取出柠檬片,用清水冲洗干净,晾干备用。

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