薇菜怎么凉拌好吃
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美食食谱
薇菜凉拌的做法：
1. 准备薇菜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、花生碎等材料。
2. 将薇菜焯水后捞出，放入冰水中浸泡，使其更加爽脆。
3. 将葱姜蒜和辣椒切碎，加入适量的盐、糖、醋、香油拌匀，制成调味汁。
4. 将薇菜沥干水分，加入调味汁中拌匀，撒上花生碎即可。
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