小炖肉的视频做法视频
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美食食谱
小炖肉的视频做法视频：
1. 准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 猪肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒，加入适量水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入盐、糖、鸡精调味，勾芡后即可出锅。
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