鸡蛋香肠炒大米的做法

鸡蛋香肠炒大米的做法

材料:

  • 大米
  • 鸡蛋
  • 香肠
  • 胡萝卜
  • 豌豆
  • 洋葱
  • 鸡精

步骤:

  1. 将大米淘洗干净,加入适量的水煮熟备用。
  2. 将香肠切成小块,胡萝卜切成小丁,洋葱切成小块,葱切成葱花。
  3. 将鸡蛋打散备用。
  4. 锅中倒入适量的油,加热后放入香肠煸炒出香味。
  5. 加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀。
  6. 加入洋葱和葱花翻炒均匀。
  7. 将鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀。
  8. 加入煮熟的大米,翻炒均匀。
  9. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。

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