砂糖陷做法
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做法大全
作为一名资深美食家，我深知砂糖馅在烘焙中的重要性，砂糖馅不仅能够增添甜品的口感，还能提升整体的香气，下面，我就来分享一款经典的砂糖馅做法。
将细砂糖与室温软化的黄油混合，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀，加入鸡蛋，分次搅拌均匀，确保砂糖与黄油充分融合，再加入适量的低筋面粉，轻轻翻拌，避免面粉结块。
为了增加砂糖馅的层次感，可以加入一些香草精或柠檬皮屑，提升馅料的香气，将调好的砂糖馅放入冰箱冷藏片刻，使其稍微凝固，便于后续操作。
这款砂糖馅适用于各种甜点，如蛋糕、饼干和派等，掌握好砂糖馅的做法，你的烘焙作品定会增色不少。
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