武汉炸酱面炸酱的做法
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面食
炸酱的制作方法：
1. 准备好猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜末、甜面酱、花生酱、酱油、盐、糖、料酒、清水等食材。
2. 热锅凉油，将猪肉末放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入豆瓣酱煸炒出红油，再加入甜面酱、花生酱、酱油、盐、糖、料酒、清水等调味料，煮开后转小火慢慢熬煮，直到炸酱变浓稠。
4. 炸酱制作好后，可以用来做炸酱面、炒饭等多种美食。
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