韩国生腌鲍鱼的做法

韩国生腌鲍鱼的做法:

1. 将新鲜的鲍鱼洗净,去除内脏和外壳,切成薄片。

2. 准备腌料,将酱油、糖、蜂蜜、韩国辣椒粉、蒜末、芝麻油、香菜末、洋葱末、梨汁混合搅拌均匀。

3. 将鲍鱼片放入腌料中,用手轻轻拌匀,确保每片鲍鱼都裹上腌料。

4. 将腌好的鲍鱼放入冰箱冷藏,腌制时间为至少2小时,最好过夜。

5. 取出腌好的鲍鱼,撒上适量的芝麻和香菜末即可食用。

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