陕西鸡血面的做法
陕西鸡血面的做法：
1. 准备面条和鸡血，将鸡血切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡血煸炒至变色。
3. 加入适量的水，放入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒粉等调味料，煮开后转小火煮10分钟左右。
4. 煮面，捞出后放入碗中，倒入煮好的鸡血汤即可。
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