高粱窝窝头的做法大全家常：
材料：
- 高粱面500克
- 温水适量
步骤：
- 将高粱面加入适量温水，揉成面团，盖上湿布饧面15分钟。
- 将面团揪成小剂子，搓成长条状，再搓成细条。
- 将细条搓成窝窝头的形状，放入蒸锅中，用旺火蒸15分钟即可。
小贴士：
- 揉面时，可以适量加入一些盐和油，可以让窝窝头更加香脆可口。
- 蒸窝窝头时，可以在蒸锅底部铺上一层蒸笼布，这样窝窝头就不会粘在蒸锅上。
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