小芹菜炒肉丝的做法大全
小芹菜炒肉丝的做法
材料：
- 猪肉：150克
- 小芹菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
- 小芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入小芹菜段翻炒均匀，加入适量清水煮开，加盐调味即可。
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