水煮西兰花的做法

• 美食食谱

水煮西兰花的做法：

1. 准备好西兰花、盐、油、蒜末、生姜末、料酒、鸡精、清水。

2. 将西兰花洗净，切成小朵，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香，加入适量清水，放入焯好水的西兰花，加盐、料酒、鸡精煮开后转小火焖煮5分钟即可。

4. 西兰花煮熟后捞出装盘即可。

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