韭菜鸡蛋粉条包子馅的做法
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鸡蛋
韭菜鸡蛋粉条包子馅的做法
材料：
- 韭菜 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 粉条 50 克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，粉条泡软切成小段，鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，加入姜末煸炒出香味，加入韭菜翻炒至变软。
- 加入粉条翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味。
- 加入鸡蛋液翻炒均匀，加入葱花和香油翻炒均匀即可。
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