锡纸烤羊腿的做法烤箱
锡纸烤羊腿的做法烤箱
1. 准备材料：羊腿肉、大蒜、迷迭香、橄榄油、盐、黑胡椒、锡纸。
2. 将羊腿肉放在锡纸上，用刀在肉上切几个口，将大蒜和迷迭香塞入切口中。
3. 在羊腿肉上涂抹橄榄油，撒上盐和黑胡椒。
4. 用锡纸将羊腿肉包裹起来，放入预热至180度的烤箱中烤约2小时。
5. 取出羊腿肉，撕开锡纸，再将羊腿肉放回烤箱中烤10-15分钟，使其表面变得金黄酥脆。
6. 取出羊腿肉，稍微放凉后切片即可享用。
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