南瓜粉蒸肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，下面，我就来分享一下南瓜粉蒸肉的家常做法。

准备好食材：五花肉、南瓜、大米粉、生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱姜蒜等。

1、将五花肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖和葱姜蒜腌制15分钟，让肉片充分吸收调料的味道。

南瓜粉蒸肉的家常做法

2、南瓜去皮切块，摆放在盘子上，作为蒸肉的底层。

3、将腌制好的五花肉片均匀裹上一层大米粉，让肉片表面形成一层薄薄的粉层。

4、将裹好粉的肉片码放在南瓜块上，肉片之间留出一定的空隙，以便蒸汽能够充分渗透。

5、锅中加入适量的水，放入蒸架，将装有南瓜和肉片的盘子放在蒸架上，用大火蒸约40分钟。

南瓜粉蒸肉的家常做法

6、蒸好的南瓜粉蒸肉，肉片鲜嫩多汁，南瓜熟软香甜，两者相得益彰，美味可口。

家常做法的关键在于腌制和蒸制过程中的火候掌握，以及食材的挑选，只要用心去做，相信你也能在家中享受到这道美味的南瓜粉蒸肉。

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南瓜粉蒸肉的家常做法