肉炒黄豆芽的家常做法
材料：
- 猪肉（切丝）
- 黄豆芽（洗净）
- 葱姜蒜（切末）
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉适量
步骤：
- 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 加入黄豆芽煸炒，加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味
- 加少量水，焖煮2-3分钟
- 勾芡，淋上香油即可
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