烤牛排的家常做法
1. 准备材料：牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香。
2. 牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让牛排回温。
3. 烤箱预热至200度，烤盘铺上锡纸。
4. 牛排表面均匀涂抹橄榄油，撒上盐和黑胡椒。
5. 烤盘中放入大蒜和迷迭香，放入牛排。
6. 放入烤箱中烤制，烤制时间根据牛排的厚度和口感需求而定，一般为3-5分钟。
7. 翻面，再烤制3-5分钟即可。
8. 取出烤好的牛排，静置5分钟，让汁液均匀分布。
9. 切片享用。
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