客家焖狗肉的做法大全

• 做法大全

客家焖狗肉的做法：

1. 准备材料：狗肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、酱油、盐、糖、清水。

2. 狗肉切块，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒爆香。

4. 加入狗肉煸炒，加入料酒、酱油、盐、糖、清水，烧开后转小火焖煮1-2小时。

5. 焖煮至狗肉软烂入味即可。

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