熟羊肉面的做法
材料：
- 羊肉：500克
- 面条：500克
- 大葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒：适量
- 辣椒面：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将羊肉切成薄片，加入料酒、盐、酱油、花椒、辣椒面腌制10分钟。
- 大葱、姜、蒜切成末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅凉油，放入大葱、姜、蒜爆香。
- 放入腌制好的羊肉片煸炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 加入煮熟的面条，翻炒均匀。
- 加入盐、酱油调味，淋上香油即可。
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