茄龙的做法 家常
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家常菜
茄龙的做法 家常
茄龙是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的做法也非常简单。以下是茄龙的家常做法:
- 将茄子切成长条状,用盐腌制10分钟,去除多余的水分。
- 将腌制好的茄子放入油锅中炸至金黄色,捞出备用。
- 锅中留少量底油,放入葱姜蒜爆香,加入炒好的茄子,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖、酱油、醋、料酒、水淀粉,翻炒均匀即可。
茄龙做法简单,口感鲜美,是一道非常适合家常做的菜肴。
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