欧洲大比目鱼的做法

• 鱼的做法

欧洲大比目鱼的做法

欧洲大比目鱼是一种高档的海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美。以下是一种简单的欧洲大比目鱼的做法：

  • 1. 将欧洲大比目鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。
  • 2. 在鱼身两侧各切几刀，以便更好地入味。
  • 3. 用盐和黑胡椒粉均匀地擦在鱼身上。
  • 4. 在平底锅中加入适量的橄榄油，加热至中高温。
  • 5. 将欧洲大比目鱼放入锅中，煎至两面金黄色。
  • 6. 加入适量的白葡萄酒，盖上锅盖，煮约5分钟。
  • 7. 取出欧洲大比目鱼，放在盘子里。
  • 8. 将锅中的汁液倒入小锅中，加入适量的黄油，煮至浓稠状。
  • 9. 将汁液淋在欧洲大比目鱼上即可。

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