菠菜宽粉条的做法
材料:
- 面粉500克
- 鸡蛋2个
- 菠菜适量
- 水适量
步骤:
- 将菠菜洗净,放入搅拌机中打成泥状。
- 将面粉倒入大碗中,加入鸡蛋和菠菜泥,搅拌均匀。
- 逐渐加入水,揉成面团。
- 将面团擀成薄片,切成宽粉条。
- 将宽粉条放入开水中煮熟,捞出沥干水分即可。
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