冰梅酱蒸排骨做法
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排骨
冰梅酱蒸排骨做法：
1. 准备好排骨、冰梅酱、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油。
2. 排骨洗净后切成小段，用开水焯水后捞出沥干备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在一个容器中加入冰梅酱、葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油，搅拌均匀成腌料。
5. 将焯水后的排骨放入腌料中，搅拌均匀，腌制20分钟。
6. 将腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
7. 蒸好后，撒上葱花即可。
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