蛋苕酥的做法视频

• 鸡蛋

蛋苕酥的做法视频：

1. 准备材料：苕、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、油。

2. 将苕去皮切成细丝，加入盐搅拌均匀，静置片刻，挤出水分。

3. 加入鸡蛋、面粉、淀粉，搅拌均匀成面糊。

4. 热锅凉油，将面糊勺入锅中，小火煎至两面金黄即可。

5. 取出晾凉，切成小块即可食用。

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